As diferenças dos efeitos do café e da cerveja em seu cérebro

0

O café e a cerveja estão entre as bebidas mais consumidas pelo brasileiro. E elas parecem muito opostas entre si, graças às situações em que são consumidas. Mas não são.

Típica “bebida de escritório”, o café é consumido por quase 80% dos brasileiros. É o que diz uma pesquisa feita pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e divulgada em 2013.

É comum o café ser consumido em ambientes de trabalho. Não é só pela bebida em si, mas pelo momento de descontração e interação social que a “pausa para o cafezinho” proporciona.

Já a cerveja parece ser a bebida oficial das festas brasileiras. O país é um dos 20 que mais consomem a bebida alcoólica em todo o mundo. Associá-la ao expediente de trabalho parece loucura, certo?

Talvez não. Tanto o café quanto a cerveja podem trazer benefícios para o cérebro, especialmente durante o período de trabalho. Os efeitos são distintos entre si, mas, de acordo com um levantamento divulgado pelo site I Love Coffee, as consequências de se consumir ambos podem oferecer alguma vantagem ao desempenho.

Veja:

Café

cafe-coffee

Segundo a Associação Brasileira da Indústria do Café (Abic), o café oferece aumento da capacidade mental, memória, bem estar e concentração. Isso acontece porque a cafeína, presente na bebida, anula o efeito da adenosina, nucleosídeo que, no sistema nervoso, nos induz ao sono.

Estima-se que quem bebe café fica mais disposto e com mais energia cerca de 15 minutos após o consumo. Aumenta-se a habilidade de concentração e, consequentemente, o foco para se trabalhar.

Cerveja

cerveja-beer

A cerveja tem álcool em sua composição. E, apesar de ser em um baixo teor (cerca de 5%), o composto orgânico tem efeitos no córtex cerebral, área que controla os pensamentos conscientes e a interação.

Ao chegar no córtex cerebral, o álcool reduz o nível de concentração, mas deixa a pessoa mais relaxada. Com isso, torna-se mais capaz de se lembrar de um assunto enquanto se pensa em outro e fazer conexões menos prováveis.

Um estudo feito pela Universidade de Illinois, Estados Unidos, mostra que a cerveja pode ajudar a solucionar problemas de criatividade. Segundo a pesquisa, pessoas com um nível de 0,07 ou mais de álcool no sangue conseguem responder 40% mais problemas do que participantes sóbrios.

Males

devagar-calma-slow-down

Tanto para o café quanto para a cerveja (ou qualquer tipo de bebida alcoólica), é importante destacar que o consumo deve ser moderado. O corpo humano pode desenvolver dependência de cafeína e álcool.

No caso de cafeína em excesso ou em doses diárias/frequentes, o corpo desenvolve tolerância. Será necessário ingerir cada vez mais café para se obter um mesmo estímulo.

Já o álcool tem seus efeitos de dependência conhecidos por muitos. Mesmo que se beba bastante somente durante um dia, o resultado não é nada positivo: em excesso, a bebida pode te deixar menos focado e reduzir sua memória.

No fim das contas, café é bom para quem já tem uma ideia ou uma tarefa e precisa se concentrar e cerveja é ideal para quem precisa de criatividade para obter um insight inicial. Mas nada adianta se não houver moderação no consumo de ambas as bebidas.



Deixe um Comentário

Twitter Auto Publish Powered By : XYZScripts.com