
Coentro com gosto de sabão? Intolerância pode ter origem genética
Poucos alimentos ou temperos dividem tantas opiniões como o coentro. A erva é amada e odiada na mesma proporção e isso pode ter razões genéticas. Usado como tempero, principalmente na culinária do nordeste brasileiro, além de outros países da América do Sul e Ásia, o coentro tem “gosto de sabão” para algumas pessoas, enquanto outras…